Into the Cup ~コーヒーで素敵な日々を~

カップの中のコーヒーと共に、素敵なライフを。

おいしいコーヒーを淹れるために見ておきたいこと

 

コーヒーを飲む人は多くいます。

 

そしてコーヒーの飲用スタイルも様々です。

 

皆さんはどのスタイルで飲んでいますか?

 

いろいろな淹れ方があると思います。

 

私なりに参考になるサイトをまとめてみましたので、ぜひ覗いてみてください。

 

GOIN[ゴーイン]

コーヒーはUCC上島珈琲

cotoha online

caffe CAGLIARI-

 

一見すると同じ方法でも、細かい部分が異なる解説をしているものもあったらします。

 

あなたの好きなコーヒーのスタイルは?

 

 

GOIN

GOIN[ゴーイン]

コーヒーのおいしさを引き立てるもののうちの1つでは「水」。

 

コーヒーの淹れ方はもちろん、水に関する知識まで詳しく説明しています。

 

コーヒーをおいしく飲むには、市販のミネラルウォーターの使用を個人的にはお勧めしたいところですが、なかなかそこまで手間をかけることは容易ではないことがほとんどです。

 

水道水の使用は避けられないものでもあります。

 

水道水についての知識も欠かせないので目を通してみると良いと思います。

 

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上島珈琲

コーヒーはUCC上島珈琲

1番メジャーなスタイル『ペーパードリップ』はテロップ付き動画で解説しています。

 

1番メジャーで簡単ではあるが、奥が深いのもペーパードリップの魅力。

 

初心者、中級者、上級者のレベルに合わせて解説しています。

 

 

コーヒーの淹れ方には数種類の方法があるが、各々に動画解説が付いているので初心者でも参考になるはずです。

 

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cotoha online

cotoha online

レギュラーコーヒーでも手間なくお手軽に飲めるスタイルをご存じだろうか?

 

それは『カップオンスタイル』と呼ばれるもの。

 

粉が適正量でセット済みで販売されており、カップに乗せてお湯を注ぐだけという新たなスタイルです。

 

お湯を注ぐだけなので簡単だと思われるが、そこにもこだわりを持つコーヒー好きはいます。

 

お湯の温度、1度に注ぐお湯の量とタイミングといったことが、奥深さを掻き立てるものとなっています。

 

通常の手間のかかるタイプの解説はよく見かけるが、カップオンスタイルを専門に解説しているものはレアなので、知っておくとよいかもしれません。

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CAGLIARI

カフェ・カリアーリ -caffe CAGLIARI-

 

とにかくシンプルに解説しているのがこのサイトです。

 

イラストも文章も至ってシンプルなので、初めてドリップコーヒーに挑戦する人に参考してもらいたいサイトです。

 

他にもマキネッタ、フレンチプレス、エアロプレスのことも書いてあるので「なるほど」といった感想を持てるのではないでしょうか。

 

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yusuke-k.hatenablog.jp