Into the Cup ~カップの中の大フィーバー~

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おいしいコーヒーを淹れるために見ておきたいサイト5選

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最近再びボルダリングに頻繁に通うようになったyusukeです。

今回はコーヒーを美味しく飲みたいと思う人へのおすすめサイトをご紹介。

コーヒーを飲む人って多いですよね。

そしてコーヒーの淹れ方にもいろいろありますが、あなたはどんな方法でコーヒーを淹れていますか?

自宅でもコーヒーを本格的に、美味しく淹れるために、参考になるサイトをまとめてみましたので、ぜひ覗いてみてください。

一見すると同じ方法でも、ちょっとやり方が異なったりすることもあります。

なので「自分流」のコーヒーの淹れ方もマスターしちゃおう!

 

MI CAFETO(ミカフィート)

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コーヒー豆の輸入・輸出やカフェを展開している会社「ミカフィート」のサイトではドリップコーヒーの美味しい淹れ方を大胆且つ本格的に紹介しています。

動画、写真、文書で説明していますが、これらを全部マスターしたらバリスタとして働けるってレベルです!

そして、あまり知られていないドリップバッグコーヒーの美味しい淹れ方と、アイスコーヒーの淹れ方も紹介しているのでありがたい!

他のサイトでは紹介していないテクニックなどもあるので、一度目を通してみて下さい!

面白いですよ!

おいしいホットコーヒーの淹れ方 | 世界最高品質のコーヒーを追求する株式会社ミカフェート

 

全日本コーヒー協会

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全日本コーヒー協会」っていう団体があるの知ってましたか?

日本のコーヒーの更なる発展のために活動している団体ですが、こちらのサイトでも「コーヒーのおいしいいれ方」というのを紹介しています。

レギュラーコーヒーに関しては、ペーパードリップだけでなく、サイフォン、ネルドリップエスプレッソ。

更にインスタントコーヒーと、アイスコーヒーについても紹介しています。

動画での説明はないのですが、写真と短い文書でシンプルに解説しているので、説明を見ながらでもササッと美味しいコーヒーを淹れられます!

コーヒーのおいしいいれ方 | 全日本コーヒー協会

 

UCC上島珈琲

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これからコーヒーを本格的に始めたいという人にも優しいサイトがこちら。

初心者、中級者、上級者とランクを分けて説明してくれているので、自分の知識レベルに合わせてコーヒーを楽しむことができます。

コーヒーを淹れるのに1番メジャーなスタイル『ペーパードリップ』はテロップ付き動画で解説。

1番メジャーで簡単ではあるが、奥が深いのもペーパードリップの魅力!

他にも数種類の淹れ方がありますが、各々に動画解説が付いているので初心者でも参考になるはず!

おいしいコーヒーの淹れ方 | 知る・楽しむ | コーヒーはUCC上島珈琲

 

macaroni

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株式会社トラストリッジが運営するライフスタイルメディア「macaroni」。

レシピや最新のグルメニュースなどを配信していますが、その中で、コーヒーのおいしい淹れ方についても紹介しているんですね!

「初心者なので何から始めていいか分からない」と、思わせないような分かりやすい解説なので、初心者のあなたでも美味しく淹れられますよ!

コーヒー愛好家へ♪ おいしいコーヒーの淹れ方と重要なポイント - macaroni

 

CAFICT(カフィクト)

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「カフィクト」はコーヒーに関する情報を幅広く集めた情報サイト。

オシャレなデザインのこのサイトでは「美味しいコーヒーの淹れ方とその種類」と題して、7種類の淹れ方を解説しています。

サイトのレイアウトやデザイン、イラストが落ち着いた印象を与えてくれて、個人的に好きなサイトです。

美味しいコーヒーの淹れ方・作り方 - CAFICT

 

さいごに

コーヒーを淹れるのって難しいと思っている人が多いようです。

一つ一つの器具も高価だったり、揃えるのが大変と思うようですが、そんなことはありません。

ドリッパーとドリップペーパーさえあればレギュラーコーヒーは淹れられますし、器具は100円ショップで揃えることもできます。

なので大変ではないです!

直ぐに準備できちゃいます!

器具が揃ったらあとは今回のサイト5選を参考にして、本格的にコーヒーを楽しんでみてください!

 

おすすめアイテム

陶器製ドリッパー

100円ショップではプラスチック製が売られています。安く器具をそろえるという点では十分なのですが、淹れている間に温度が下がりやすかったり、コーヒーの色素が洗っても落ちなかったりと、欠点もちらほらあるのも事実。コーヒーが少しでも楽しいと思ったら、陶器製ドリッパーにレベルアップしてしまいましょう!

 

 

メジャーカップ ホビー

ポップでお洒落なデザインが魅力のメジャーカップ。一杯が約10グラムで1人分のコーヒーにピッタリ。「カリタ」ブランドなのでコーヒーライフがさらに楽しくなりますね!

 

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